Кальмары, известные как 'морской женьшень', являются вкусным и питательным продуктом, богатым минералами и витаминами, такими как йод, фосфор, железо, медь, цинк, магний и калий. Они также имеют антиоксидантное действие благодаря витамину Е и селену. Однако, при выборе кальмаров, необходимо обращать внимание на качество продукта и его состав. Кальмары также могут вызывать аллергические реакции, поэтому не следует употреблять их более 200 грамм в день.