Жиры необходимы для усвоения витаминов, энергетической функции и иммунитета. Животные и растительные жиры, насыщенные и ненасыщенные жиры - основные категории. Ненасыщенные жирные кислоты групп Омега 3, 6, 9 содержатся в растительных маслах, орехах, семечках, авокадо и морской рыбе.