Кальмары, известные как 'морской женьшень', являются вкусным и питательным продуктом, богатым минералами и витаминами, такими как йод, фосфор, железо, медь, цинк, магний и калий. Они также имеют антиоксидантное действие благодаря витамину Е и селену. Однако, при выборе кальмаров, необходимо обращать внимание на качество продукта и его состав. Кальмары также могут вызывать аллергические реакции, поэтому не следует употреблять их более 200 грамм в день.
# Кальмары
Рецепт фаршированных кальмаров в манговом соусе с использованием кальмаров, творога, дикого и бурого риса, кинзы, сока манго, соли, перца и растительного масла. Рецепт подробно описан и легко воспроизводится дома.